La Cooperativa è fortemente legata al territorio su cui lavora e, si impegna nella sua tutela per lasciare alle generazioni future un ambiente sano. La tutela ambientale e la produzione eco-sostenibile sono la sua bandiera. Ha sempre imposto disciplinari di produzione molto rigidi ai suoi associati. L’obiettivo è sempre stato finalizzato ad avere prodotti sani e genuini da portare sulle tavole delle persone che si fidano ed acquistano i suoi prodotti.